le petit monde de Marilyn.

Pour 2 personnes :

Ingrédients : 

-4 grosses courgettes

-300 grammes de gésiers confits

-2 oignons

-2 cuillères à soupe d'amandes effilés

-Huile d'olive/Sel/Poivre

Préparation : 

-Faire revenir les oignons dans l'huile d'olive.

-Couper les courgettes en cube et les ajouter aux oignons.

-Dans une autre poêle faire revenir les gésiers (les égoutter à mi-cuisson)

-Ajouter les gésiers aux courgettes et ajouter les amandes éffilés préalablement passées à la poêle !

C'est une poêlée que j'adore faire c'est une super recette coupe faim; les gésiers lorsqu'ils sont bien égouttés sont pauvre en calories, les courgettes une excellente source de fibre et le craquant des amandes et à tomber ! 

Et vous vous en pensez quoi ?